Haber Tarihi
Apr 22,2026 12:48
Fersan’dan Coğrafi İşaretli Bir Lezzet: Samandağ Biberi Turşusu Raflarda Yerini Aldı
“Türkiye sirke pazarının lideri ve küresel gıda oyuncusu Fersan, yenilikçi ürün ailesini genişletmeye devam ediyor. Akdeniz’in verimli topraklarında, Hatay’ın Samandağ ilçesinde yetişen ve coğrafi işaretle tescillenmiş olan Samandağ Biberi, Fersan’ın uzmanlığıyla hazırlanan Samandağ Biberi Turşusu olarak raflardaki yerini aldı.”
Kendine özgü aroması, etli yapısı ve dengeli acılığıyla gurme damakların
vazgeçilmezi olan Samandağ Biberi, Fersan tarafından hiçbir koruyucu madde
içermeden, en doğal haliyle kavanozlara taşınıyor.
Tescilli Lezzet, Geleneksel Yöntemler
Fersan, yerel kalkınmayı destekleme ve coğrafi işaretli ürünleri sofralara
taşıma vizyonu doğrultusunda hazırladığı bu yeni üründe, bölgenin iklim
özelliklerinden kaynaklanan o karakteristik tadı korumayı hedefliyor. Tohumdan
pakete kadar titizlikle takip edilen üretim süreci, ev yapımı tadında, katkısız
ve sağlıklı bir seçenek sunuyor.
Fersan Yönetim Kurulu Başkanı ve CEO’su Gürhan Güven, yeni ürünle
ilgili olarak şunları dile getirdi: “Fersan olarak, ülkemizin topraklarındaki
zenginlikleri modern üretim standartlarımızla buluşturmaya devam ediyoruz.
Hatay’ın tescilli değeri Samandağ Biberi’ni, geleneksel yöntemlerle turşu
haline getirerek tüketicilerimize sunmaktan büyük gurur duyuyoruz. Bu ürünle
sadece sofralara özgün bir lezzet katmakla kalmıyor, aynı zamanda coğrafi
işaretli yerel değerlerimizin korunmasına ve tanıtılmasına da katkı sağlıyoruz.”
Mutfaklarda Yeni Bir Dokunuş
Samandağ Biberi Turşusu, dengeli acılığı ve kendine has dokusuyla mutfakta
çok yönlü bir kullanım imkânı sunarak sofralardaki yerini alıyor. Özellikle
kebapların ve geleneksel et yemeklerinin yanına eşsiz bir eşlikçi olan bu özel
turşu, aynı zamanda salatalara ve soslara derinlik katan lezzetli bir dokunuş
sağlıyor. Sandviçlerden farklı yemek tariflerine kadar geniş bir yelpazede
tercih edilebilen ürün, doğal içeriklerle hazırlanan tariflerine özgün bir tat
katmak isteyenler için ideal bir seçenek haline geliyor.
Cam kavanozlarda satışa sunulan sunulan Fersan Samandağ Biberi Turşusu;
zincir marketler ve online satış platformlarında tüketicilere ulaşıyor.