Haber Tarihi Feb 25,2026 12:30

Küresel Gıda Trendlerinde Fersan İmzası

“Fersan’ın yenilikçi içecek markası nonToxx, dünyanın en büyük araştırma şirketlerinden biri kabul edilen Mintel’in “2026 Yılı İçecek Lezzetleri” küresel raporunda yer alan ilk ve tek Türk içecek markası oldu.”

Türkiye sirke pazarının lideri ve 40’tan fazla ülkeye gerçekleştirdiği ihracatla yerelden dünyaya bir başarı hikayesi yazan Fersan, inovasyondaki gücünü uluslararası arenada bir kez daha kanıtladı. Fersan’ın sağlıklı-vitaminli gazlı içecek markası nonToxx, dünyanın önde gelen pazar araştırma şirketlerinden biri olan Mintel’in “2026 Yılı İçecek Lezzetleri”küresel raporunda yer alarak büyük bir başarıya imza attı. Milyonlarca yeni ürün tasarımı ve lansmanı arasından titizlikle seçilerek hazırlanan Mintel raporunda, nonToxx | Guava & Kiwi ürünü, dünya çapında tropikal ve egzotik tatlara odaklanan en iyi yeni ürün lansmanları arasında örnek gösterildi. Raporda Türkiye'yi temsil eden tek marka olarak yer alan nonToxx, Fersan’ın Ar-Ge ve inovasyon odaklı yaklaşımının küresel ölçekteki tescili oldu.

"Doğru yolda olduğumuzun kanıtı"

Bu küresel başarının Fersan’ın vizyonu açısından önemini vurgulayan Fersan Yönetim Kurulu Başkanı ve CEO’su Gürhan Güven, şu değerlendirmelerde bulundu: "Mintel gibi küresel bir otoritenin her yıl yayınladığı “2026 Yılı İçecek Lezzetleri”raporunda nonToxx markamızla yer almanın gururunu yaşıyoruz. Milyonlarca tasarım ve ürün içerisinden seçilerek bu raporda tek Türk bayrağı ile var olmak, inovasyon stratejimizin ne kadar doğru bir yolda olduğunu gösteriyor. 1978’den bu yana kaliteyi ve yeniliği merkeze alan bir anlayışla faaliyet gösteriyoruz. Bugün 40’tan fazla ülkede milyonlarca tüketiciye dokunan bir marka olarak, Türk gıda sektörünün gücünü dünya sahnesinde temsil etmeye ve küresel trendlerde söz sahibi olmaya devam edeceğiz."

Mintel Raporları ile inovasyon stratejileri şekillendiriliyor

Mintel raporları, dünya genelinde tüketici davranışlarını, pazar dinamiklerini ve ürün inovasyonlarını en kapsamlı şekilde analiz eden en güvenilir kaynaklardan biri olarak kabul ediliyor. Global markaların yeni ürün geliştirme süreçlerinde başvurduğu temel referanslardan biri olan Mintel, yalnızca mevcut trendleri takip etmekle kalmayıp aynı zamanda gelecekteki talebi ve kategori dönüşümünü de öngörür. Raporda, milyonlarca ürün lansmanı incelenerek hangi ürünlerin ve tasarımların öne çıktığı objektif kriterlerle belirlenmektedir. Bu nedenle Mintel raporunda yer almak, bir markanın uluslararası ölçekte fark edildiğini, inovasyon gücünün tanındığını ve global oyuncularla aynı sahnede konumlandığını gösteren önemli bir başarı olarak kabul edilmektedir. Genel olarak rapor, gazlı alkolsüz içecek (CSD) kategorisinde markalara rekabet avantajı sağlamak ve geleceğe dönük inovasyon stratejilerini şekillendirmek için kapsamlı bir yol haritası niteliği taşıyor.

Yerelden dünyaya uzanan başarı hikayesi

Fersan’ın 1978 yılında İzmir-Kemalpaşa’da başlayan ve 2012 yılında dünya devi Develey Senf & Feinkost GmbH bünyesine katılmasıyla ivme kazanan yolculuğu, bugün 40’tan fazla ülkede devam ediyor. Yıllık 90 bin ton üretim kapasitesi ve %25 pazar payı ile Türkiye’nin sirke lideri olan Fersan; sirkenin yanı sıra turşu, sos, içecek ve temizlik kategorilerinde de aktif rol alarak başarısını prestijli ödüllerle taçlandırıyor. Ar-Ge merkezindeki inovasyon gücünü "Önce İnsan" felsefesiyle birleştirerek küresel sofralara lezzet ve sağlık taşıyan Fersan, her zaman kaliteyi ön planda tutan ürün çeşitliliğiyle hem iç hem de dış pazarlarda büyümesini sürdürüyor.