
Turizmde Yerli Tedarik Dönemi
“Turizm Otel Satın Alma Yöneticileri Derneği (TÜRSAD) Başkanı Ali Bilal Ardıç’ın öncülüğünde, turizm sektörü için kritik bir etkinlik düzenleniyor. 15-18 Ocak tarihlerinde Antalya’da gerçekleşecek fuar, Türkiye’nin dört bir yanından satın alma yöneticileri ile tedarikçileri buluşturarak yerli ürünlerin turizm sektöründeki rolünü güçlendirmeyi amaçlıyor. Sadece turizm sektörü için değil, Türkiye ekonomisi için de önemli bir adım olan bu fuar, yerli üretimi destekleyerek ekonomik kalkınmaya katkıda bulunmayı hedefliyor.”
2023 Verileri ve Türkiye Turizmi
2023 yılı, Türk turizm sektörü için rekorlarla dolu bir yıl oldu. Türkiye,
60 milyondan fazla yabancı ziyaretçi ağırlayarak dünya turizm sıralamasında üst
sıralara yükseldi ve turizm gelirlerini 55 milyar doların üzerine çıkardı.
Ancak, turizm gelirlerindeki bu artışın bir kısmı ithalata dayalı mal ve hizmet
tedarikinden kaynaklanan giderlerle yurt dışına çıkıyor. TÜRSAD Başkanı Ali
Bilal Ardıç, bu tabloyu değiştirmenin yolunun yerli üretime yönelmekten
geçtiğini belirtiyor:
“Turizm sektörü her yıl milyarlarca dolarlık ürün ve hizmet satın alıyor.
Eğer bu ihtiyaçları yerli üretimle karşılayabilirsek, döviz kaybını engelleyip
yerli üreticileri güçlendirebiliriz. Bu fuar, hem sektör hem de ekonomi için
bir dönüm noktası olacak.”
Yerli Tedarik Ekonomiye Nasıl Katkı Sağlar?
Türkiye’nin turizm sektörü, yiyecek-içecekten tekstile, mobilyadan temizlik
ürünlerine kadar geniş bir tedarik zincirine sahip. Ancak bu zincirin önemli
bir kısmı ithalata dayalı. Örneğin, otellerde kullanılan tekstil ürünlerinin
%40’ı ve endüstriyel mutfak ekipmanlarının %30’u yurt dışından ithal ediliyor.
TÜRSAD verilerine göre, bu alanda yerli üretim kullanımını %10 artırmak bile
yılda yaklaşık 1 milyar dolarlık dövizin yurt içinde kalmasını sağlayabilir.
Fuar, bu dönüşüm için önemli bir platform sunacak. Yerli üreticiler,
ürünlerini tanıtarak otel ve restoran zincirleriyle birebir bağlantı kurma
fırsatı bulacak. Ayrıca etkinlik boyunca düzenlenecek panellerde, yerli
tedarikin avantajları ve sektöre katkıları detaylı şekilde ele alınacak.
Yerli Üretim ve Sürdürülebilirlik
Antalya’daki etkinlik, yerli ürünlerin yalnızca ekonomik değil, çevresel
açıdan da avantajlarını vurgulamayı hedefliyor. Yerel üreticilerin
desteklenmesi, karbon ayak izini azaltarak sürdürülebilir turizmi teşvik
ediyor. TÜRSAD Başkanı Ardıç, çevre dostu politikaların turizm sektöründe
uygulanmasının, Türkiye’nin uluslararası alandaki itibarını artıracağını ifade
etti.
Fuarın Öne Çıkan Başlıkları
- Tedarikçi ve Alıcı
Buluşması: Otel zincirleri, restoranlar, catering firmaları ve turizm
işletmeleri, fuarda yerli üreticilerle buluşarak iş bağlantıları kuracak.
- Paneller ve Eğitim
Programları: Yerli tedarikin avantajları, sürdürülebilir turizm ve
döviz tasarrufu gibi konular ele alınacak.
- Yerli Ürün Sergisi:
Türkiye’nin farklı bölgelerinden gelen üreticiler, ürünlerini tanıtarak
sektörle buluşturacak.
Antalya, Sektörün Kalbi Olacak
Turizmin başkenti Antalya, bu fuarla bir kez daha sektörün merkezi haline
gelecek. 2023 yılında Antalya, 16 milyon turist ağırlayarak Türkiye’nin toplam
turist sayısının %27’sini oluşturdu. Fuar, Antalya’nın bu konumunu
güçlendirecek ve bölgenin yerli üreticileri için önemli bir fırsat sunacak.